HOT ! ブラインドフォールド ソーヴィニヨン・ブラン (2022) 750ml 楽天市場】【ピーロート公式】ブラインドフォールド ソーヴィニヨン

楽天市場】【ピーロート公式】ブラインドフォールド ソーヴィニヨン。
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ブラインドフォールド ソーヴィニヨン・ブラン (2022)Blindfold Sauvignon Blancテイスティングノート：白い柑橘類とジャスミンが咲き乱れる花の温室に入っていくよう。
地元産の熟したハニーデュー・メロン、ホワイト・ネクタリン、温めたピンク・グレープフルーツ、マイヤー・レモンのアロマとフレーヴァーに溢れている。
このワインは濃密で甘く熟した果実味から始まり、ブレンドのうち樽で発酵させた部分に影響された素晴らしいウェイトとボディを持つ。
合う料理：ローストした魚/カニ/ロブスター、クリーミーなスープ、きのこのソテー、フレッシュな野菜や果物などと好相性生産者：ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー生産地：アメリカ / カリフォルニア / ソノマ・カウンティタイプ：白ワイン葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンテイスト：辛口アルコール度数（%）：14.2%サーブする温度：10℃容量：750ml葡萄畑の位置：ソノマ・カウンティー気候：5月～9月まで晴天が続き、ほとんど雨が降らないという理想的な長い生育期間に恵まれた。
夏の平均最高気温は21℃から30℃台前半で、葡萄の成熟に理想的だが、アレキサンダー・ヴァレーやナイツ・ヴァレーといった内陸部の温暖な地域でも、夕方の気温は５～10℃台前半で、酸味とバランスを保つ。
醸造：オーク樽とステンレスタンク、両方で発酵を行うことで、フレッシュさとボディを持つワインが生まれる。
酸度：5.91 g/LPH：3.29残糖度：0.34 g/L。
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