HOT ! 乾燥ぜんまい1キロ 期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産

期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産。
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楽天市場】乾燥ぜんまいの通販。
黒色の細長い糸状の加工食品、真空パックで保存。
新潟県上越市産の太さのある大きめぜんまいです。
きんぴらやナムルにいかがでしょうか？真空パックにして発送いたします。
ぜんまい戻し方手順1.
たっぷりの水を張ったボウルにぜんまいを入れ、2時間浸し、ザルに上げて水気を切ります。

2.
鍋に水、1を入れて中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろし、お湯が人肌くらいになるまで冷まします。

3.
もう一度鍋に水、2を入れて中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろし、そのまま一晩おきます。

4.
ザルに上げて水気を切り、水を張ったボウルに入れ、さっと洗います。

5.
ザルに上げて水気をよく切って完成です。
コツ・ポイントぜんまいは、ゆでる時に煮立たせると煮崩れてしまうので、沸騰直前で火から下ろしてください。
ぜんまいは調理する用途によって、お好みの固さに仕上げてください。
加工食品の種類···その他- 色: 黒色- 形状: 細長い糸状- パッケージ: 真空パック- 数量: 複数パックご覧いただきありがとうございます。
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